کد خبر: ۵۱۰۵
تاریخ انتشار: ۲۳ ارديبهشت ۱۳۹۵ ۲۲:۲۲


مواد لازم :


آرد 2/3پیمانه

آب2/3پیمانه

کره 15گرم

تخم مرغ 1عدد

نمک1قاشق چایخوری

بیکینگ پودر 1/2قاشق چایخوری

سیب زمینی 1عدد متوسط معادل 170 گرم


طرز تهیه


-سیب زمینی رو آب پز کنید و پوست بگیرید و همانطور داغ رنده ریز کنید.

-آب وکره و نمک رو روی حرارت بزارید تا به جوش بیاد بعد آرد رو یکجا بهش اضافه کنید بهم بزنید تا خمیر منسجم و مثل توپ بشه ، حالا بزارید کناری تا کمی خنک بشه.

-حالا تخم مرغ رو اضافه کنید و با دست ورز بدید تا تخم مرغ حسابی به خورد خمیر بره.

سپس بیکینگ پودر و سیب زمینی رنده شده رو اضافه کنید وخوب مخلوط کنید مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار می ریزیم و از مواد به اندازه دلخواه با قیچی چرب شده می بریم و داخل روغن داغ شناور سرخ کنید


منبع :

telegram.me/ARCHIVEkhoshmaze

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر: